Ein Gespräch über Butter, Amerika und Esskultur.
Literaturkritikerin und Autorin Hildegard Keller ist zu Gast beim 21. Objekt-Talk im Sammlungszentrum Egliswil. Die Butterliebhaberin erzählt im Gespräch mit Chefkurator Rudolf Velhagen Geschichten rund um Butter. Zum Beispiel vom Butternotstand, den sie in den USA erlebte – und wie sie diesen löste.
Passend dazu hat Hildegard Keller für den Objekt-Talk ein besonderes Objekt aus der Sammlung Museum Aargau ausgewählt: eine Buttermaschine aus dem 19. Jahrhundert. Die Maschine bringt die Literaturwissenschaftlerin und den Chefkurator ins Gespräch: über Milch, Rahm, Butter und Käse, über Amerika und das Leben einer Literaturprofessorin dort, über unsere Esskultur – und wie sich diese im 19. Jahrhundert verändert hat.